ils sont bons les macarons !

Cuisiner ses desserts à base de macarons, ou déguster ce fabuleux biscuit auprès d'une maison connue et reconnue, c'est ce que vous propose l'enseigne laduree. Maison qui depuis 1862 s'efforce de produire les meilleurs macarons traditionnels. Notre équipe de cuisinier et de chercheurs sont toujours à l'aguet de rendre nos macarons encore plus savoureux que ceux de nos ancêtres.

Le macaron est un petit gâteau rond à la fois moelleux et croustillant. Depuis des générations, le macaron est le produit emblématique de la maison Ladurée. D'ailleurs, chaque saison les créateurs de la boutique laduree lui rendent hommage en lui créant un nouveau parfum arromatisé.

Selon nos sources, ce serait Pierre Desfontaines, petit fils de Louis Ernest Ladurée qui à eu début du XX ème siècle l’idée d'accoler les macarons 2 à 2 et de les garnir d’une ganache au parfum savoureux. Depuis cette date, la préparation du macaron n’a changé en rien dans les batiments de la maison. Tous les matins, dans le laboratoire de la rue Royale, les pâtissiers de laduree dosent avec précision les amandes, les œufs, le sucre et la pincée de savoir-faire nécessaire à la fabrication des macarons laduree. Après avoir été cuits et garnis, ils attendent 48 heures avant d’être mis en vente dans la boutique de la maison et pouvoir ainsi ravir le palais de nos clients heureux. 

Une centaine d'année plus tards, les ménagères et les enfants sont toujours aussi friands de ce petit gateau rond, et continuent de dévaliser le rayon friandise des supermarchés à la recherche de macarons. Cependant, le plaisir des macarons savoureux ne se trouve pas à tous les coins de rue. Seule la maison Laduree bénéficiant de sa longue expérience du marché peux vous garantir ce délice ! C'est pourquoi nous vous invitons à découvrir leur nouvelle boutique en ligne distribuant des macarons !

A propos de l'auteur :

HimSelf, passioné de e-commerce

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